ジャム
最高に可愛い
Jul. 25, 2005 |
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2005年7月25日 月曜日
蒸し暑い。台風が接近しているらしく、夕方から断続的に雨が強く降る。直ぐに上がって、その後はますます蒸し暑くなる。玄関の外に出たら、まるで風呂場のようだった。堪らないなあ、ニッポンの夏。
暑いけど食べなければならないので、仕方なく料理もする。じゃが芋を茹でる。う〜暑い。胡瓜と玉葱とハムを加えてポテトサラダに仕上げる。
豚肉のブロックが生活クラブで届いていたので、よほど煮込もうかと思ったけれど暑くて断念。薄切りにして生姜焼きにした。残りは酒と生姜汁に漬け込んで冷蔵庫で保管。
新しく作り直した糠床に、胡瓜と蕪と大根を漬け込む。塩分が少ないので、サラダのドレッシングよりも塩分が少なくて済む。漬け物だから須らく塩分が多いと思うのは、料理を知らない人なのだろう。
ワカメと独活を三杯酢で食べる。おかずにはならないが、やっぱりこういうものが夏は美味しい。明日は茗荷ともやしを、ラー油を加えた酢の物にしよう。
ジャムは、可愛い。いつなんどきでも可愛い。どうしてこんなに可愛いんだろう？と悩んでしまう位に可愛い。猫を知り尽くしたミヨコも、「ジャムは可愛い」と言うのだから、きっと本当に可愛いのだ。
但しデブだけど。
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ジャム
ちょっとマヌケ
Jul. 25, 2005 |
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